肠粉，对于大多数人来说只是匆忙的早餐

而对于有些人来说却是最日常的美味

饶平客家小吃

生粄

口感黏而不腻，味道比较淡

但独特的酱汁特别好吃

不是特别咸而且还有一点点香甜

一份3块钱，便宜的日常美味

?3元/份

在蒸炉上倒上一层米浆

摊匀后盖上锅盖蒸上一两分钟即可

把米皮撕下来再切开

就完成了生粄的制作

最后淋上特色的生粄蒜头油和卤酱油

本来无味的生粄就变成了一方美味

饶平人特别爱在中午聚在店里

吃上一份生粄

开始他们新鲜有趣的一天

而饶北大部分在外的游子

每次聚会

也总喜欢找有生粄的地方点份生粄、鹅肉血汤

开在饶平的丰顺捆粄

丰顺的客家人叫“捆粄”，

是早餐和宵夜出席率最高的美味！

现饶平也有很多客家人开捆粄小店

捆kǔn粄bǎn

用刚蒸好的米皮

把各种口味的馅料卷起来

再整条直接吃的美味

?3元/个

丰富饱满的馅料是捆粄的特色

一份捆粄可以做成四条

当然要各种口味都试一下！

馅料满满，都快溢出来了！

（这是为了让大家看到馅料才切开的哦）

其实捆粄之所以那么受欢迎

还百吃不腻，大概就在于它的包容性吧！

只要能包得起来，想包什么就包什么！

来源：深圳潮生活、饶客网整理报道

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